茅台酒瓶回收商谈一谈清酒是什么酒
2026-02-14 点击：
任务驱动：酒之起源既古，其嗜好亦自古已然。《周礼·天官酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二日昔酒，三曰清酒。”（注：事酒，有事而饮也；昔酒，无事而饮也；清酒，祭祀之酒。）日本清酒，因为它的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议的液体。
而因为日本各地风土民情的不同，且在长远历史的影响下，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前，江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。
日本的风土将其精炼并发展成现在的清酒。奈良县的三轮神社、京都府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而非常著名。三家神社所供奉的酒神代表了日本酿酒技术在不同时期的情况。